Käse – ARD Wien https://www.ard-wien.de ARD Wien Website Thu, 19 Sep 2019 06:32:11 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.4 https://hayvan-storage-wordpress-master-studiowien.s3.amazonaws.com/uploads/2016/02/cropped-wien_favicon_512-1-32x32.png Käse – ARD Wien https://www.ard-wien.de 32 32 Ungarische Frauenpower gegen Arbeitslosigkeit https://backup.ard.wien/2019/09/18/initiative-gegen-arbeitslosigkeit-in-ungarn-kaese-aus-magyardombegyhaz/ https://backup.ard.wien/2019/09/18/initiative-gegen-arbeitslosigkeit-in-ungarn-kaese-aus-magyardombegyhaz/#respond Wed, 18 Sep 2019 15:28:21 +0000 https://www.ard-wien.de/?p=64057 Alles Käse Das Dorf Magyardombegyház liegt im Südosten Ungarns nahe der rumänischen Grenze. Nur rund 130 Menschen leben noch in dem Dorf im Komitat Bekes, dem ärmsten Bezirk Ungarns. Kaum jemand hat hier Arbeit und die Abwanderung ist hier ein Problem, denn viele haben die Region wegen fehlender Perspektiven verlassen. Auch Arbeit in der Umgebung […]

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Alles Käse

Das Dorf Magyardombegyház liegt im Südosten Ungarns nahe der rumänischen Grenze. Nur rund 130 Menschen leben noch in dem Dorf im Komitat Bekes, dem ärmsten Bezirk Ungarns. Kaum jemand hat hier Arbeit und die Abwanderung ist hier ein Problem, denn viele haben die Region wegen fehlender Perspektiven verlassen. Auch Arbeit in der Umgebung ist nicht einfach zu finden, zumal kaum Busse fahren und die wenigstens Geld für ein Auto haben. Die engagierte Bürgermeisterin Ildikó Dinyés fuhr nach Budapest, um dort Alarm zu schlagen, doch zunächst änderte sich nicht viel. Schließlich schaffte sie es, staatliche Gelder zu bekommen. Diese mussten in Tierhaltung fließen und das war Anfang einer kleinen Käserei in der heute 12 Menschen beschäftigt sind. Artikel auf www.ard-wien.de lesen

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Eine serbische Eselfarm

Käsesorten gibt es wie Sand am Meer, hergestellt aus der Milch von Kühen, Schafen, Ziegen, oder etwas exotischer - von Büffeln oder Yaks. Aber der teuerste Käse stammt von einem Vierbeiner, der uns schon seit Jahrhunderten gute Dienste leistet, aber in ganz anderen Zusammenhängen unsere Kulturgeschichte geprägt hat: der Esel. Eselkäse! Artikel auf www.ard-wien.de lesen

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